È un formaggio ovino a Denominazione di Origine Protetta (DOP). Rientra a pieno titolo tra le eccellenze del Meridione per via del fatto che si ottiene dalla lavorazione del latte intero delle pecore degli allevamenti isolani. Il Pecorino sardo è uno dei tanti formaggi locali che può vantare una tradizione plurisecolare, le cui radici affondano … Leggi tutto
Il Sud è ricco di tesori di ogni tipo, e molti di questi…fanno bene alla salute. Sì, perché oltre alle tante bellezze culturali e paesaggistiche, il Meridione è culla di gioielli gastronomici, alcuni creati da mani sapienti, altri semplicemente dalla natura. E in questi ultimi si colloca quello di cui vi parleremo in questo articolo: … Leggi tutto
La fase 2 della gestione dell’emergenza Coronavirus prevede un graduale ritorno alla normalità. Ripresa delle attività non essenziali in strutture e realtà che non hanno mai smesso di funzionare, nemmeno durante la fase 1 e riapertura degli esercizi commerciali di secondaria importanza. Ed è così che sono tornate anche le estrazioni del lotto e del … Leggi tutto
Parliamo spesso di eccellenze meridionali, di primati italiani o mondiali, di esempi di straordinaria bellezza unici nel loro genere. Lo facciamo perché dobbiamo tutti conoscere la nostra storia, avere consapevolezza dei tesori che custodiamo e dare loro il giusto valore. Ecco perché oggi vi parliamo di un’altra meraviglia del Sud: i mosaici sommersi di Baia. … Leggi tutto
Il Sud Italia è pieno di zone incantevoli, rese ancora più affascinanti dalla presenza di veri e propri gioielli architettonici. Un luogo che non contravviene a questo aspetto è la Sicilia. Infatti, l’isola del Mediterraneo andrebbe visitata, pure, per godere solo dei bellissimi paesaggi e dei suggestivi scorsi che può offrire. In questa cornice, si … Leggi tutto
La pandemia da Coronavirus ha portato dolore e morte, ma anche tante storie di speranza e di solidarietà. In questi mesi stiamo assistendo a catene umane di generosità, in cui non esistono più barriere geografiche, in cui il Sud e il Nord sono soltanto indicazioni territoriali e non uno strumento per creare pregiudizi. Per questo … Leggi tutto
Temperature bollenti derivanti da una bolla africana stanno per raggiungere il Meridione. Si tratta della prima ondata di caldo estivo che arriverà in anticipo in tutte le regioni del Sud. Una buona notizia, quindi, visto che secondo alcuni scienziati il caldo potrebbe essere un alleato nella lotta al Covid. Come vi abbiamo già accennato in … Leggi tutto
Dopo la moneta che celebra la pizza napoletana e l’Arte del Pizzaiuolo Napoletano, arriva la dedica a un’altra eccellenza del Meridione. Questa volta la Zecca di Stato ha deciso di rendere omaggio a un “monumento” che ha fatto la storia del teatro napoletano, italiano e mondiale: Eduardo De Filippo. A riportare la notizia del conio … Leggi tutto
Non solo lotta incessante al Coronavirus. Nel Meridione la ricerca scientifica non si ferma nemmeno per tutti gli altri tipi di patologie e le operazioni andate a buon fine sono tante in moltissimi ospedali. Basti ricordare l’intervento record avvenuto qualche giorno fa al Pascale di Napoli di cui vi abbiamo già raccontato, dove i medici … Leggi tutto
Una storia bellissima di musica e talento, ma soprattutto un sogno incredibile realizzato da due giovanissimi violinisti siciliani. Mirko e Valerio, gemellini di Porto Empedocle, sono riusciti a suonare (ovviamente a distanza) con il loro idolo, il leader dei Coldplay, Chris Martin. I due ragazzini, infatti, avevano realizzato durante il lockdown per l’emergenza Coronavirus il … Leggi tutto
Con l’emergenza Coronavirus siamo tutti costretti, da mesi, a restare quanto più possibile dentro le nostre case. Non si può viaggiare, non si possono visitare le bellezze meravigliose della nostra Italia, del nostro Sud. Ecco che in questi frangenti la televisione torna utilissima per accorciare le distanze, e in questo senso i palinsesti organizzati sono … Leggi tutto
Al Sud ci sono tanti piccoli gioielli, più o meno conosciuti, che fanno invidia al mondo. In questo articolo vogliamo parlarvi di un borgo, il borgo di Chianalea di Scilla, in Calabria, definito da sempre “la piccola Venezia del Sud”. Questo borgo è uno di quelli che non si dimenticano facilmente. E’ fatto di tante … Leggi tutto
La una nuova settimana è appena iniziata e cosa c’è di meglio, per riposarsi, dopo questo lunedì, se non godersi un po’ di sana televisione all’insegna del Mezzogiorno d’Italia? Infatti, oggi 11 maggio avremo la possibilità di rivedere diversi dei nostri beniamini meridionali oppure opere riconducibili al Sud in prima e seconda serata. Di seguito, … Leggi tutto
In questi mesi di emergenza per il Coronavirus, con il lockdown e il mondo in pausa, l’attenzione delle persone si è soffermata di più sulla natura e sugli animali: la prima, libera di splendere; i secondi, liberi di vivere. Ecco perché anche delle piccole cose che prima passavano inosservate, ora catturano lo sguardo e addolciscono … Leggi tutto
Non ci stanchiamo mai di ripetervi che la cucina meridionale è una fucina di piatti ricchi e dal gusto inimitabile. La ricetta che vi suggeriamo oggi ben si adatta alle caratteristiche appena ricordate. Infatti, quello di cui scriveremo, è un leccornia assai invitante e bella piena di ingredienti. Uno di questi è l’asparago, che può … Leggi tutto
E’ passata una settimana esatta dall’inizio della Fase 2 dell’emergenza Coronavirus in Italia, e in questi 7 giorni una buona fetta degli italiani ha iniziato a prendere confidenza con quello che sarà a tutti gli effetti un nuovo modo di affrontare la vita: a distanza e in sicurezza. Molte attività lavorative sono ripartite, in tanti … Leggi tutto
Una voce piccola ma tanto, tanto incisiva. In un video realizzato dal Comitato Isole Eolie, una bambina di 8 anni, di nome Maia, invita i turisti a raggiungere l’arcipelago siciliano in questa stagione estiva che si preannuncia molto difficile a causa del Coronavirus. L’appello della piccola, figlia di un barista di Marinacorta di Lipari, ha … Leggi tutto
Si tratta di un prodotto diffuso nel Sud Italia e la cui Storia affonda le radici molto indietro nel tempo. Parliamo del tonno e della sua pesca, che avviene attraverso la pratica della mattanza, durante la quale si adopera la tecnica delle tonnare. Questa consiste in un sistema tradizionale di cattura dei pesci che prevede … Leggi tutto
La Fase 2 del Coronavirus non ferma la grande macchina di solidarietà che si è messa in moto in Italia dall’inizio dell’emergenza. Nord e Sud, infatti, contro ogni aspettativa, hanno collaborato sostenendosi a vicenda. Donazioni, ricoveri di pazienti negli ospedali meridionali, parole di incoraggiamento e tanto altro: la catena che ha unito il Paese non … Leggi tutto
Prove tecniche per i ristoranti del Sud in vista delle prossime riaperture previste per il 1° Giugno. Per il momento alcune attività dedite alla ristorazione sono ripartite grazie alla possibilità di effettuare il servizio d’asporto avviato con l’inizio della Fase 2 il 4 maggio. Ieri pomeriggio in Puglia è stato discusso il cosiddetto “Manuale della … Leggi tutto