
I susamielli sono un dolce tipico della tradizione natalizia napoletana! Deliziosi biscotti a forma di S alle cinque spezie, a base di…

Il nome di questa gustosa zuppa indica, come ben sanno i napoletani, il felicissimo abbinamento di verdure e carni. Questo piatto testimonia,…

Ti sei mai trovato in una casa catanese durante le vacanze di Natale? In tal caso, potresti aver trovato il tavolo del…

Elogio della povertà e delle sue risorse spirituali: la cipolla ripiena di se stessa di Salvatore Tassa che da oltre 30 anni…

Per trent’anni ha pensato che fosse stato abbandonato. Finalmente dopo tre decenni ritrova il padre ei fratelli. La commovente storia di Gerardo…

Anelli di calamaro croccanti e saporiti, fritti, asciutti, buoni. Il solo scriverlo facilita la salivazione e permette alla nostra immaginazione di assaporarli…

Una carriera intensa, quella di Serena Autieri. Ha composto anche numerose tournée teatrali e produzioni musicali. Il che le ha causato anche…

Pochi sanno che il figlio di Gianni Morandi, Pietro, di professione rapper, è da tempo legato a Jasmine Carrisi, figlia di Albano….

Gli spaghetti alle vongole sono un piatto tradizionale, ma a volte può essere rivisitato. Ecco un piatto sfizioso e leggermente diverso, che…

La Pasta alla Riquagghiu è classificata (dai siciliani ovviamente) come la carbonara siciliana più golosa e buona della romana. Oltre alla Carbonara,…

Polpette al sugo napoletano tra i piatti più antichi e rinomati della cucina napoletana, un secondo che spesso viene associato ad un…

A Napoli il genovese è un rito. Una salsa chiamata genovese, ma in realtà non ha niente a che vedere con la…

La tipica parmigiana di melanzane napoletana è uno dei piatti più famosi e amati della cucina napoletana. Con il suo gusto, il…

La ricetta della braciola napoletana al sugo va preparata con un ragù che si rispetti, non può mancare questo involtino di manzo…

La pasta alla sorrentina è un primo piatto ispirato dalla ricetta più famosa, gli gnocchi alla Sorrentina. Pasta gratinata al forno, filante…