Ricetta della crema di avocado e cacao

Avocado crema

L’avocado è un frutto tropicale, arrivato in Europa in seguito alla colonizzazione delle Americhe. La pianta si è adatta alla perfezione all’ecosistema della Sicilia. Nel nostro paese, in cucina, lo si usa soprattutto per preparare ricette salate, ma, in realtà, per via delle sue proprietà benefiche (alcune delle quali adatte per contrastare il colesterolo), è … Leggi tutto

Avocado: le proprietà della pianta che si è "trasferita" al Sud

avocado

Questo frutto tropicale si è ambientato in maniera perfetta al Sud Italia, in particolare all’ecosistema della Sicilia. Arrivato in Europa in seguito alle esplorazioni spagnole delle Americhe, sono tante le proprietà salutari per l’organismo che possiede. Appartiene alla stessa famiglia dell’albicocca, della ciliegia e del pesco. La polpa è gialla e racchiude un nocciolo di … Leggi tutto

Gabriele D'Annunzio: 5 curiosità sul poeta del Sud

Gabriele D'Annunzio

“Ritengo che i tre scrittori dell’Ottocento naturalmente dotati di maggior ingegno fossero D’Annunzio, Kipling, Tolstoj” parole di James Joyce, a sua volta importante scrittore irlandese, vissuto a cavallo tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo. “Il principe di Montenevoso”, “il Vate” che dir si voglia, è stata ed è una delle figure … Leggi tutto

"Imparare a vivere": l'appello di Don Patriciello

L’emergenza Coronavirus impone un altro giro di vite. Ieri sera è stato annunciato un nuovo provvedimento che comporta misure ancora più rigorose. In questi momenti così difficili, sono importanti anche gli appelli alla calma e le parole di conforto per affrontare il tutto con speranza, il che non fa affatto male. Un messaggio che infonde … Leggi tutto

Torquato Tasso: la biografia dello scrittore meridionale

Torquato Tasso

“Il più grande del Mezzogiorno.” Così lo definisce Maurice Barres autore, giornalista, politico francese. E di sicuro Torquarto Tasso è uno dei cittadini più illustri del Meridione. È infatti originario del Sud Italia, dove ha svolto anche la prima parte della sua formazione. Nasce a Sorrento, in Campania, l’11 marzo 1544. I genitori sono aristocratici. … Leggi tutto

Al Sud in arrivo fondi per le strade provinciali

Risorse del bilancio regionale stanziate per interventi di manutenzione della rete stradale locale. La politica al Sud non si ferma, nonostante l’emergenza Coronavirus. L’assessore della Regione Puglia con delega ai Trasporti-Reti e Mobilità Giovanni Giannini fa sapere che sono stati destinati poco più di 4.400.000 euro ad enti locali per rifare o ripare strade provinciali … Leggi tutto

Coronavirus: l'appello di Renzo Arbore

Renzo Arbore

L’emergenza Coronavirus costringe ad assumere determinati comportamenti per evitare la diffusione della malattia. Le misure sono restrittive e impongono sacrifici. A tal proposito, sono diverse le personalità del nostro Paese che stanno lanciando inviti affinché ci si attenga a quanto stabilito dal governo. Dopo quello di Rosario Fiorello, ecco arrivarne un’altro sempre dal Sud. Questa … Leggi tutto

Coronavirus: dal Sud iban per donare

intervento

L’emergenza Coronavirus sta mettendo sotto la lente di ingrandimento l’importanza dell’essere comunità. A tal proposito, una notizia positiva arriva dalla Campania, dove è stato creato un conto corrente per poter devolvere denaro in favore delle strutture sanitarie, impegnate nella lotta alla malattia. Ad annunciare la notizia il presidente della Regione Vincenzo De Luca. Per chi … Leggi tutto

Coronavirus: donazione di tifosi meridionali ad un ospedale

Napoli San Paolo

L’emergenza Coronavirus colpisce anche lo sport, ma non tutto il male vien per nuocere. Il ritorno degli ottavi di Champions League tra Napoli e Barcellona si giocherà a porte chiuse. A stabilirlo il governo spagnolo, nella giornata di ieri. La società sportiva partenopea ha, quindi, subito annunciato le modalità di rimborso per chi aveva già … Leggi tutto

Sud Italia: anche la Chiesa contro il Coronavirus

San Gennaro busto

L’emergenza Coronavirus ferma anche le cerimonie religiose. In Campania, fino al 3 aprile, sono sospese messe, funerali e matrimoni in conformità a quanto stabilito dal governo con il decreto di lunedì 9 marzo. In questi momenti difficili l’Arcivescovo di Napoli Cardinale Crescenzio Sepe ha rivolto una preghiera al Patrono della città, San Gennaro. Il prelato … Leggi tutto

Il dottore meridionale che sconfisse la Peste

Trionfo della Morte

Il nostro Paese continua la sua battaglia con il Coronavirus. Impegnato in prima linea contro la malattia è il personale sanitario. A tal proposito, la Storia è piena di esempi di medici che, in momenti di difficoltà, hanno fatto la differenza in positivo grazie alla loro preparazione e professionalità. Uno di questi esempi arriva dalla … Leggi tutto

50 anni di attività per un artista meridionale

Nino Frassica

È un volto storico della risata italiana. Ha spaziato e continua a farlo dal teatro alla televisione, passando per il cinema. E nel 2020 festeggia un traguardo prestigioso come, per l’appunto, i 50 anni di carriera. Stiamo parlando di Nino Frassica, assoluto campione della risata made in Sicilia. Antonio Frassica nasce l’11 dicembre 1950 a … Leggi tutto

Ricette del Sud: gli arancini siciliani

Arancine

Arancini o arancine? Ancora oggi, in Sicilia, la questione è oggetto di dibattito. C’è chi propende per una denominazione, chi per l’altra, in base alla zona di provenienza. Fatto sta che, in qualsiasi modo si chiamino e da qualsiasi parte dell’isola arrivino, sono buonissimi. Ne esistono tantissime varietà, ma la ricetta tipica è qualla con … Leggi tutto

"Ha da passa' 'a nuttata": l'invito dal Sud contro il Coronavirus

L’emergenza Coronavirus impone misure drastiche per tutto il Paese. Ora anche al Meridione bisogna rispettare le regole che fino a pochi giorni fa erano in vigore solo per la Lombardia e altre 14 province del Nord Italia. La situazione è difficile, ma non bisogna farsi prendere dallo sconforto. La sanità pubblica è impegnata in prima … Leggi tutto

Ricette dal Sud: il risotto allo zafferano

Risotto allo zafferano

Nel nostro paese, lo zafferano è coltivato soprattutto in Abruzzo, Sardegna e Sicilia. Ha proprietà terapeutiche e si adopera anche in cucina. A tal proposito, vi proponiamo la ricetta di un primo piatto gustoso che ne esalta le qualità aromatiche. Stiamo parlando del risotto condito con la spezia, che assume un intenso colore giallo a … Leggi tutto

La cinquina del Commissario Montalbano

Stasera in tv Sud

Rieccoci con un nuovo appuntamento legato al Lotto. Come già detto in altre occasioni, al Sud, ci piace sfidare la sorte. Sempre il giusto, senza esagerare. In occasione del ritorno in televisione di uno dei personaggi meridionali più amati in tutta Italia, ovvero il Commissario Montalbano, abbiamo pensato di suggerirvi una cinquina che lo riguarda, … Leggi tutto