
Bosa, uno dei più suggestivi borghi della Sardegna, sormontato dal Castello di Bosa o Serravalle, fondato nel 1122 dalla famiglia fiorentina dei…

Tra i piatti tipici del Sud troviamo gli “Gnocchi”, chiamati anche “strangulaprievete”. La prelibatezza napoletana consumata soprattutto di domenica è soggetta a…

Il Castello di Stilo o Castello Normanno viene edificato nel 1072 d. C. a Stilo, Reggio Calabria. Fu eretto da Ruggero Il…

Le fave fresche sono un legume molto nutriente e poco calorico (ma quelle secche sono circa 4 volte più caloriche di quelle…

E’ risaputo che a Napoli, così come in tutto il Meridione, ci sono frasi formate da pochissime parole ma che descrivono situazioni…

«Di Alfeo ultima dimora, Ortigia, gloriose radici della potenza di Siracusa, Culla allora di Artemide, Da te, o sorella di Delos, si…

L’originale ricetta del babà non è napoletana, bensì polacca. L’inventore del babà pare sia stato Stanislao Leszczyński, re di Polonia fino al 1736 un…

In Sicilia esiste un itinerario da sogno che ripercorre molti romanzi degli autori siciliani tanto amati. Questo percorso è chiamato Strada degli…

La Frutta Martorana, è una ricetta tipica della Sicilia, originaria di Palermo, dove nel Monastero di Martorana nacquero i dolci di pasta reale…

Colobraro è un paese nella provincia di Matera in Basilicata, il suo nome deriva dal latino Coluber serpente ed è detto “Culevrèrë”…

Il Torrone (da “torreo” che significa abbrustolire, riferito alla tostatura delle mandorle e delle nocciole) dei Morti prende il nome dall’antica usanza…