L'antica ricetta del Sud nata dalla golosità del Re e divenuta tradizione: la zuppa di cozze

Il Giovedì Santo, secondo la tradizione napoletana e non solo, si passeggia per le vie del proprio paese: in tempi remoti, Ferdinando I di Borbone impedì con un editto reale, la circolazione delle carrozze per l’intera zona di Via Toledo. I napoletani affollavano le vie, camminando a piedi, e il suono delle scarpe sulla strada … Leggi tutto

E' uno dei piatti più amati della Pasqua meridionale: la ricetta del Tortano napoletano

Tutte le tradizioni culinarie hanno, al di là della semplice preparazione del cibo e della sua degustazione un valore simbolico che nelle feste si esprime in tutto il suo potere; nel caso del Tortano e del Casatiello, le due torte salate della tradizione culinaria meridionale, e soprattutto campana, i simboli sono davvero tantissimi e legano … Leggi tutto

La magica storia della chiesa del Sud costruita per volere della Vergine venuta dal mare

Sulla cima più alta dei Monti Peloritani, a Messina in Sicilia, il Monte Dinnammare, venne eretto moltissimi secoli fa, un bellissimo santuario dedicato al culto della Vergine Maria: il Santuario di Dinnammare. Dalle altezze di questo monte, definito la “Corona di Messina”, si può ammirare la città nella sua interezza; di fronte ad essa sullo … Leggi tutto

In questo angolo del Sud, mare e cielo s'incontrano per dare forma al paradiso

Una delle località più suggestive del Salento è decisamente Santa Maria al Bagno del comune di Nardò in provincia di Lecce, un piccolo borgo dalle acque cristalline e con una storia molto antica: in origine, doveva essere un villaggio preistorico, poi abitato anche dai Romani. Nel XII secolo questo piccolo borgo diventa dimora dei Cavalieri … Leggi tutto

La favola del Sud: Il profondo mare blu conquistato dal borgo lucente

Molfetta, nella provincia di Bari in Puglia, è una città a cui non manca nulla: stupende spiagge attrezzate con ogni tipo di divertimento, un mare caraibico, un antico e magico borgo medioevale che racconta secoli e secoli di storia, un sito archeologico di importanza nazionale. Insomma, una città che coniuga perfettamente divertimento e cultura, paesaggi … Leggi tutto

Immersa nell'azzurro mare del Sud questa torre sembra uscita dalle fiabe

La città di Augusta, nella provincia di Siracusa in Sicilia, nasce sui resti di una città dorica Megara Hyblaea per volere di Federico II di Svevia nel 1232, che la rinominò Augusta Veneranda. La particolarità di questo territorio sta nel fatto che esso è “un’isola nell’isola”, collegata alla terra ferma attraverso due ponti, uno costruito … Leggi tutto

Oggi è San Ciro: ecco perché è uno dei nomi più diffusi al Sud

Oggi 31 Dicembre è San Ciro, questo nome ha origini antichissime anche se il significato è ancora oggi un mistero, se per alcuni significa “giovane” o “eroe”, per altri significa “baciato dal sole” o “regale”.  Nessuno di queste ipotesi possiede una documentazione certa; quello che è certo in assoluto è che questo nome è il … Leggi tutto

Il Santo del 19 gennaio: perché è un nome molto diffuso al Sud

Il nome Mario, deriva dal latino Marius, un nome tipico della gens Maria (un gruppo di famiglie dell’Antica Roma), anche se non si conosce con certezza il vero significato del nome si può ipotizzare che derivi da “Mas – Maris” che vuol dire Maschio, ma potrebbe anche derivare dal nome del dio della guerra romano … Leggi tutto

Al Sud c'è un maestoso castello immerso in un panorama mozzafiato

In Campania, nel comune di Lettere si erge una fortezza imponente che domina l’intera Valle del Sarno. Il Castello di Lettere, arroccato sulle pendici dei Monti Lattari ad un’altezza di 340 metri è una struttura difensiva costruita per delineare i confini del Borgo di Amalfi e per difendere gli stessi dagli attacchi provenienti dal Golfo … Leggi tutto

La tradizione dei fuochi d'artificio al Sud tra storia e folclore

In tutto il Sud, sparare botti a Capodanno è una tradizione. Napoli è la città più legata a questa usanza che affonda le sue radici in una credenza popolare per cui i forti rumori creati dai botti e la luce in piena notte siano capaci di scacciare gli spiriti maligni e che sia di buon … Leggi tutto

Al Sud si dice"A Sant'Aniello nun tucca' ne forbice e' ne curtiello"

Sant’Agnello o Aniello Abate era un monaco ispirato dapprima alla regola di San Basilio, poi diventato Agostiniano. Nato in una famiglia molto ricca di Napoli condusse una vita dedita alla carità e all’eremitaggio, infatti si racconta che avesse vissuta la sua giovinezza in una grotta dove oggi sorge la Chiesa di Sant’Agnello Maggiore (o Maria Intercede) nel … Leggi tutto

Una masseria misteriosa del Sud nasconde una storia: il fiume di latte

Catenanuova, un comune nella provincia di Enna in Sicilia, è detta “Città del Grano” per i moltissimi campi coltivati a frumento che ne costituiscono il paesaggio, come testimonia Johann Wolfgang Von Goethe “In cammino; 30 Aprile 1787, Molimenti (Catenanuova)recente borgatella. Egregiamente situata nel centro di belle campagne, sulla riva del torrente San Paolo. Non lontano, … Leggi tutto