Ricette dal Sud: il risotto allo zafferano

Risotto allo zafferano

Nel nostro paese, lo zafferano è coltivato soprattutto in Abruzzo, Sardegna e Sicilia. Ha proprietà terapeutiche e si adopera anche in cucina. A tal proposito, vi proponiamo la ricetta di un primo piatto gustoso che ne esalta le qualità aromatiche. Stiamo parlando del risotto condito con la spezia, che assume un intenso colore giallo a … Leggi tutto

La cinquina del Commissario Montalbano

Stasera in tv Sud

Rieccoci con un nuovo appuntamento legato al Lotto. Come già detto in altre occasioni, al Sud, ci piace sfidare la sorte. Sempre il giusto, senza esagerare. In occasione del ritorno in televisione di uno dei personaggi meridionali più amati in tutta Italia, ovvero il Commissario Montalbano, abbiamo pensato di suggerirvi una cinquina che lo riguarda, … Leggi tutto

Meteo, arriva il gran caldo: servirà contro il Coronavirus?

Arriva il gran caldo in Italia. Nei prossimi giorni temperature in netta ascesa in tutta la Penisola, grazie ad un anticiclone proveniente dall’Africa. Secondo ilmeteo.it, infatti, da domani, 10 marzo, la pressione inizia ad aumentare con temperature che saranno sorprendenti. I valori termici diurni, infatti, soprattutto nelle regioni meridionali, raggiungeranno temperature quasi estive, toccando i … Leggi tutto

Coronavirus, al Sud precauzioni anche nei negozi e sui mezzi pubblici

Al Sud continua la prevenzione per il Coronavirus. Stop a tutte le attività: scuole, messe, palestre, discoteche. L’imperativo è stare in casa il più possibile, limitando gli spostamenti solo alle cose necessarie. Una di queste, evidentemente, è fare la spesa (ma anche in questo caso è nato un servizio di consegna a domicilio), e al … Leggi tutto

Coronavirus, al Sud arriva un esercito di medici: più di 3000 assunzioni

L’emergenza Coronavirus che interessa il nostro Paese sta mettendo a dura prova la bravura e professionalità dei tanti dottori, infermieri e di altre figure impegnate in prima linea contro il Covid 19. Per far fronte nel miglior modo possibile a quanto sta accadendo, il Governo ha stabilito l’assunzione di 20.000 unità di personale e sono … Leggi tutto

Coronavirus, al Sud le messe si fanno online

Erano già state osservate misure di sicurezza in queste settimane (distanza di un metro, niente acquasanta), ma adesso, con la nuova ordinanza, anche le messe in Chiesa sono state abolite. Ma per i fedeli più accaniti del Sud, ci sarà comunque occasione per ascoltare la liturgia e per pregare. Molti parroci, infatti, ormai perfettamente adeguati … Leggi tutto

Lo zafferano e il mito di Croco e Smilace

Zafferano Sud Italia

Lo zafferano è una pianta diffusa in diversi paesi che affacciano sul Mar Mediterraneo. Nel Sud Italia, è coltivato soprattutto in Abruzzo, Sardegna e Sicilia. Ha molte proprietà terapeutiche e, addirittura, ha avuto per lungo tempo la nomea di potente afrodisiaco. Questa fama sembra sia dovuta al mito di Croco e Smilace. Il giovane Croco … Leggi tutto

Zafferano: le proprietà della pianta diffusa al Sud

Zafferano Abruzzo

Il nome scientifico è “Crocus sativus” ed è una pianta che cresce anche nei paesi che affacciano sul Mediterraneo. Nel Mezzogiorno d’Italia si coltiva soprattutto in Sicilia, Sardegna ed Abruzzo. In quest’ultima regione, esiste una variante che è esclusiva della provincia dell’Aquila, per la precisione della zona di Navelli. Lo zafferano d’Aquila è prodotto a … Leggi tutto

"Restiamo a casa", il brano inedito di Giuliano Sangiorgi dei Negramaro

Giuliano Sangiorgi

Si intotola “Restiamo a casa” il brano inedito di Giuliano Sangiorgi, frontman della band meridionale Negramaro. Parole toccanti nate dalla consapevolezza che questi che stiamo vivendo sono giorni duri da affrontare, un periodo in cui purtroppo bisogna mettere da parte le relazioni sociali per evitare altri casi di contagio da Coronavirus. A rendere virale la … Leggi tutto

Al Sud torna l'ora legale: ecco quando spostare le lancette

Ora legale

Il cambio delle lancette dell’orologio si avvicina. Domenica 29 marzo 2020 le lancette andranno spostate un’ora avanti dalle 2:00 alle 3:00. Sarà una domenica in cui dormiremo un’ora in meno per salutare un periodo l’ora solare e vedere le giornate primaverili finalmente allungarsi. Lo scorso anno si era parlato della possibilità di mettere fine al … Leggi tutto

La cinquina "rosa" per la Festa della Donna 2020

Cinquina meridionale

Al Sud Italia, è risaputo che sono in molti a tentare di sfidare la sorte. Il giusto, senza esagerare. Così, amici del Meridione, abbiamo pensato di suggerirvi 5 numeri da poter giocare in vista dell’estrazione di oggi, sabato 7 marzo. Filo conduttore di questa cinquina la Festa della Donna, che sarà festeggiata domenica . Ecco … Leggi tutto

Al Sud una Basilica diventa Santuario regionale

San Francesco da Paola

Buone nuove per i fedeli di un importante regione meridionale. In Calabria, la Basilica di San Francesco da Paola è “promossa” e diventa Santuario regionale. A seguito della decisione, l’Ordine dei Minimi attende una visita da Papa Francesco per celebrare la disposizione. Nei giorni scorsi, la risoluzione è stata presa dalla Conferenza Episcopale calabra diretta … Leggi tutto

Alloro: i benefici della pianta officinale meridionale

Alloro Sud

Nella Penisola cresce in maniera spontanea al Sud e, in Sicilia, è talmente usato nella cucina locale da essere stato inserito tra i prodotti tipici dell’isola. Parliamo dell’alloro, nome comune del “Laurus nobilis”, una tra le piante benefiche che si trova, anche, al Meridione. Aromatica ed officinale, ha numerose proprietà terapeutiche ottime per la salute. … Leggi tutto