Tra tutti i programmi storici della televisione, di certo Uomini e Donne ha un ruolo speciale per tutti gli italiani che da molti anni lo seguono: le storie che si avvicendano nello studio sono spesso avvincenti e ricche di polemiche, anche alimentato dai volti storici che ne commentano l'andatura, Gianni Sperti e Tina Cipollari.
Maria De Filippi ha creato un format vincente, davvero ritagliato sull'esigenza di leggerezza degli utenti della televisione: ogni giorno le storie di Uomini e Donne, l'avvicendarsi si amore, odio, litigi e gelosie tengono incollati i telespettatori da moltissimi anni.
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Come abbiamo detto, il format non sarebbe lo stesso senza i due opinionisti, Gianni e Tina. Sperti deve molto della sua carriera a Maria De Filippi, dopo aver cominciato nel 1995 ne La Sai L'Ultima come ballerino (dove ha conosciuto la sua ex moglie, Paola Barale) ha partecipato, sempre in veste di ballerino a numerosi programmi Mediaset come Stelle nell'acqua, Il grande bluff fino alla consacrazione, quando entra nello studio Buona Domenica nel settembre 1996 come primo ballerino a recitare il ruolo per quattro anni e cinque stagioni, poi è passato a Amici il talent show ideato sempre dalla Queen Mary.
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Quando qualche anno fa ha deciso di terminare la sua carriera di ballerino, la De Filippi lo ha voluto come opinionista nel dating show, Uomini e Donne: quando comincia ad essere presente nello show la sua popolarità esplode e ora, insieme a Tina formano un duo davvero affiatato che spesso da vita a gag molto divertenti, alternati a momenti in cui si punzecchiano con commenti davvero taglienti spingendo addirittura Maria De Filippi ad intervenire per calmarli.
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Nel suo ruolo di opinionista Gianni Sperti ha dato spesso prova di essere un attento osservatore e di passare al setaccio ogni comportamento delle dame e dei cavalieri presenti in studio per carpirne i segreti e capire chi di loro è davvero presente nel dating show per trovare il compagno o la compagna della sua vita e chi invece, vuole approfittare del comparire in televisione come trampolino di lancio per una futura carriera nel mondo dello spettacolo.
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Proprio parlando dei vari personaggi che sono passati all'interno dello studio, Gianni Sperti, in un'intervista al Magazine Ufficiale di Uomini e Donne ha detto la sua su chi lo ha davvero deluso con le sue azioni e i suoi comportamenti incoerenti. L'opinionista parlava di Giorgio Manetti come la più grande delusione di Uomini e Donne: "Giorgio non le accetta (le critiche) e dimostra di essere l'opposto di quello che sostiene, di non essere l' uomo di mondo con una grande apertura mentale come ha sempre sostenuto, ma solo un semplice provinciale."
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