giovedì, Gennaio 13, 2022
HomeRegione AbruzzoPiatti tipici abruzzesiNuovo riconoscimento per un gustoso alimento del Sud

Nuovo riconoscimento per un gustoso alimento del Sud

Arriva l'ennesimo successo per un prodotto meridionale.

Il miele d'Abruzzo si impone all'Oscar Internazionale del Gusto.

È un'azienda della provincia di Chieti, per la precisione di Tornareccio a conquistare 2 medaglie d'argento. Ad esser premiati il miele di coriandolo e il millefiori delle montagne abruzzesi.

Le motivazioni alla base del riconoscimento rilasciato dall'International Taste Award sono "assenza di difetti", "piacere" e "qualità e tecnica di produzione". A decidere in questo senso una giura di esperti tra degustatori, assaggiatori, giornalisti eno-gatronomici e operatori del settore che hanno dovuto assaggiare "alla cieca", senza sapere quale tra gli oltre 600 alimenti in gara stavano provando.

LEGGI ANCHE...