giovedì, Dicembre 8, 2022

Nuovo riconoscimento per un gustoso alimento del Sud

Arriva l'ennesimo successo per un prodotto meridionale.

Il miele d'Abruzzo si impone all'Oscar Internazionale del Gusto.

È un'azienda della provincia di Chieti, per la precisione di Tornareccio a conquistare 2 medaglie d'argento. Ad esser premiati il miele di coriandolo e il millefiori delle montagne abruzzesi.

Le motivazioni alla base del riconoscimento rilasciato dall'International Taste Award sono "assenza di difetti", "piacere" e "qualità e tecnica di produzione". A decidere in questo senso una giura di esperti tra degustatori, assaggiatori, giornalisti eno-gatronomici e operatori del settore che hanno dovuto assaggiare "alla cieca", senza sapere quale tra gli oltre 600 alimenti in gara stavano provando.

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