Taranto pronta a diventare capitale dell'enogastronomia del Sud

Ritorna l'Ego Festival e questa volta sbarca nella città dei due mari.

Infatti, dal 16 al 18 febbraio, Taranto ospiterà la III edizione di questa manifestazione enogastronomica tipica del Sud. Tra gli obiettivi, quello principale sarà promuovere un settore che, in Puglia, è tra quelli trainanti per l'economia.

Previste 40 masterclass e interventi di 20 moderatori e 90 ospiti da California, Danimarca, Francia e Inghilterra. Il convegno di apertura è previsto per le 17.30 di domenica 16 febbraio. Quest'anno ci sarà la prima "orizzontale di pizze" e il tradizionale premio San Marzano Best Sommelier. La parola d'ordine sarà "identità" e, perciò, attenzione alle radici e al territorio, in ottica sostenibile. L'evento si terrà nel Castello Aragonese cittadino.