Tag: Aglianico
Un piatto da leccarsi i baffi. La ricetta del Brasato di manzo all’Aglianico del Vulture
Non tratteremo immediatamente della ricetta, ma di un “condimento” di essa, un nettare chiamato il “Barolo del sud”, un vitigno tra i…
Non tratteremo immediatamente della ricetta, ma di un “condimento” di essa, un nettare chiamato il “Barolo del sud”, un vitigno tra i…