Il nettare rosso rubino del Sud torna dall'antichità carico e asciutto

Con l’aiuto dell’enologo Giuseppe Pizzolante Leuzzi, la tenuta Lu Spada di Brindisi ha imbottigliato il primo Susumaniello, un vitigno di bacca rossa autoctono della Puglia, coltivato tra Brindisi e Lecce. Il nome di questo vitigno deriva dalla sua capacità di caricarsi di grappoli d’uva in modo spropositato come un somarello. Negli anni il Susumaniello è stato quasi … Leggi tutto