Ricette tradizionali

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Eccellenze Meridionali è il giornale del Sud Italia che racconta il Sud Italia come pochi sanno fare: senza vittimismi, senza retorica nostalgica, senza cartoline. Ogni giorno raccogliamo storie di persone, territori, imprese, ricerca, cultura, tradizioni e innovazione che dal Mezzogiorno parlano al Paese e al mondo, con un'unica regola — restituire al Sud la voce che gli è stata tolta da decenni di narrazione altrui.

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