'Pescispata alla giotta', un piatto tipico del Sud dal profumo inebriante
“U pescispata a gghiotta” ovvero “pesce spada alla giotta” è uno dei piatti tipici della tradizione culinaria calabrese e quella siciliana (nelle province di Reggio Calabria e di Messina è molto amato). Questo è piatto dal sapore intenso e dall’odore inebriante, può essere servito sia come secondo che come condimento per la pasta, grazie al … Leggi tutto