Nonostante sia una specialità della Campania, la mozzarella di bufala fa impazzire anche il resto degli italiani. Nel comune di Porto Sant’Elpidio, nelle Marche, un negozio ha segnalato ai propri clienti la possibilità di acquistare il delizioso latticino. Peccato che abbiano scelto il posto più scomodo di sempre per scriverci sopra con la bomboletta spray. … Leggi tutto
“Un vero furto d’immagine”
La mozzarella di bufala protagonista di un grande evento che si svolgerà in una città meridionale. L’eccellenza agroalimentare del Sud amata in tutto il mondo sarà celebrata con la “Festa della Mozzarella di Bufala”, organizzata a Napoli da Eccellenze Campane l’11 e il 12 settembre, in collaborazione con Verace Sudd e il caseificio Il Casaro, … Leggi tutto
La mozzarella di bufala campana Dop sarà registrata in Gran Bretagna, tutelando così la propria originalità. La Brexit sarà realtà, e il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala ha deciso di introdurre il marchio anche in Uk: “La mozzarella di bufala campana Dop continuerà a essere tutelata nel Regno Unito, anche dopo l’uscita dall’Unione … Leggi tutto