La mozzarella di bufala campana Dop sarà registrata in Gran Bretagna, tutelando così la propria originalità. La Brexit sarà realtà, e il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala ha deciso di introdurre il marchio anche in Uk: "La mozzarella di bufala campana Dop continuerà a essere tutelata nel Regno Unito, anche dopo l’uscita dall’Unione europea. Il Consorzio di Tutela si è mosso per tempo e ha provveduto alla registrazione del marchio collettivo direttamente in Gran Bretagna, ottenendo anche la protezione nazionale" ha spiegato Pier Maria Saccani, direttore del Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop.
Il marchio della mozzarella era registrato come collettivo all'Unione Europea, ma con la Brexit si rischiava che non fosse più tutelato da questi diritti.
Così, muovendosi in anticipo, il Consorzio è riuscito ad ottenere il Grant of Protection, ossia la tutela del Regno Unito, che impedirà imitazioni e contraffazioni della mitica mozzarella campana.