Ricette dal Sud: le zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

In occasione della Festa del Papà in tutte le cucine e pasticcerie del Meridione ci si appresta a preparare questo dolce tipico: si tratta di un bignè farcito con crema pasticciera e amarene sciroppate, ricoperto con zucchero a velo. Esistono 2 versioni di questa ricetta, quella fritta e quella al forno. Caratteristico di Napoli e … Leggi tutto