Il sole non abbandona il Sud, e a metà febbraio sembra di essere già in Primavera. Questo sta avendo profondi risvolti sulla natura, che lentamente sta sbocciando nonostante il tempo prematuro.
E mentre in Sicilia, nella Valle dei Templi, stanno nascendo i primi mandorli in fiore, in Puglia sono le coltivazioni a dare frutti in anticipo.
Nel Salento, infatti, lo scenario è primaverile, con i banchi già pronti per il consumo di fragole, zucchine, asparagi, pomodori ciliegini, broccoletti, cavolfiori e cime di rapa, il tutto arrivato un mese prima rispetto ai normali tempi di raccolta.
La Coldiretti comunque ricorda che è importante controllare l'origine nazionale degli alimenti, e che per frutta e verdura è meglio privilegiare gli acquisti dagli agricoltori nelle aziende o nei mercati di campagna Amica.