Tartufo patrimonio Unesco: al Sud un evento per presentare la candidatura
Il Sud è ricco di eccellenze gastronomiche famose in tutto il mondo, che puntano a diventare Patrimonio Unesco. Come il caffè espresso napoletano, un cult irrinunciabile della tradizione partenopea. La giunta regionale della Campania nel mese di luglio ha trasmesso alla Commissione Italiana per l’Unesco il dossier di candidatura “La cultura del caffè espresso napoletano”, avviando … Leggi tutto