Il capuliato, storia e preparazione di un pesto (speciale) tutto meridionale
Sono tanti i prodotti e le ricette del Sud conosciuti e apprezzati in Italia e non solo, così come sono tante le tradizioni meridionali che riguardano appunto la gastronomia. In questo articolo vi parliamo del capuliato, un condimento tipico della Sicilia, realizzato con pomodori secchi. La pasta con il capuliato, che in siciliano è detto … Leggi tutto