Il giaco, il frutto esotico molto diffuso al Sud che ha il sapore della porchetta
Non solo frutti autoctoni, al Sud sono molto diffusi anche prodotti esotici che hanno però trovato terra fertile e consensi, divenendo presto molto amati. Tra questi c’è il giaco, un frutto davvero molto particolare, dal gusto delicato, a metà tra una mela e un’ananas. Ma il suo tratto distintivo è davvero singolare: e se viene cotto, … Leggi tutto