In tempi di Coronavirus è importante garantire al nostro organismo un buon apporto di vitamina C, fondamentale per migliorare il nostro sistema immunitario.
A contenerla ci sono anche alcuni tipi di erbe, come la pianta della Borragine (dal latino Borago officinalis). Di essa possono essere consumate sia le foglie che i fiori. Speso l'infuso di foglie e semi di borragine viene utilizzato per aumentare la produzione di latte nelle donne che allattano al seno.
Ma la Borragine, che cresce in tutto il bacino mediterraneo, non è ricca solo di vitamina C, anzi, è piena di sostanze ottime per il nostro organismo. Essa, infatti, possiede anche vitamina B6, potassio, folati, calcio, fosforo, magnesio, acidi grassi e omega-6.
E' ottima anche per migliorare la salute del cuore, del sistema nervoso, degli ormoni sessuali femminili e di tanto altro.
In ogni caso, prima di consumarla, è sempre meglio consultare il proprio medico.
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