Nasce Dos Sicilia, la Denominazione di Origine Siciliana per valorizzare le eccellenze

Nasce un marchio tutto meridionale per promuovere le eccellenze agricole e agroalimentari della Sicilia. Si tratta del Dos Sicilia, l'Associazione dei Consorzi a Denominazione di Origine Siciliana e delle produzioni a marchio Qs (Qualità Sicura). L'obiettivo è fare sistema per favorire l'aggregazione tra i consorzi a marchio Igp, Doc e Dop siciliani, e allo stesso tempo promuovere i prodotti di qualità certificati e i territori interessati.

Dos Sicilia è comprende la Carota Novella di Ispica, la Ciliegia dell'Etna, il Cioccolato di Modica, il Formaggio Ragusano, il Formaggio Ragusano, il Formaggio Piacentiu Ennese, il Formaggio Pecorino Siciliano, l'Olio Monte Etna, l'Olio Monti iblei, l'Ilio Val di Malzara, Pesca Leonforte, Pistacchio di Raffadali, Pistacchio verde di Bronte, Pomodoro di Pachino, Provola dei Nebrodi, Qs Progetto Natura, Qs Rete Ovinicoltori, Vastedda della Valle del Belice.

"Un'idea divenuta realtà - ha dichiarato in un comunicato stampa l'assessore regione all'Agricoltura Edy Bandiera - Qualche settimana fa, durante una partecipata riunione, dopo averli appositamente chiamati a raccolta, lanciai la proposta di mettere insieme i Consorzi di Tutela in un'unica associazione, per meglio organizzare, promuovere e rappresentare gli interessi e gli obiettivi dei consorzi che mettono insieme le aziende siciliane produttrici di eccellenze. Da lì, in breve, attraverso un apposito avviso, abbiamo dotato i nostri consorzi, di un utile strumento di supporto, anche finanziario.

Complimenti e auguri di buon lavoro a tutti i consorzi aderenti, alla neonata associazione, che hanno voluto cogliere questa nuova sfida ed importante opportunità - ha aggiunto l'assessore - adesso avanti, insieme, verso la ulteriore valorizzazione delle nostre produzioni di qualità e la promozione delle eccellenze siciliane in tutto il mondo".

Grande soddisfazione per l'iniziativa è sta espressa da parte dei Consorzi, per aver condiviso con l'assessore Bandiera e con i vertici del dipartimento agricoltura questo progetto, aprendo un confronto tra tutti i soggetti coinvolti: Consorzi, Associazioni e Filiere produttive che stanno adottando il marchio Qs - Qualità sicura, garantita dalla Regione Siciliana.